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셀프 얌얌

오뚜기 삼겹살 양파절임 소스 - 진짜 이거 필수템 오뚜기 삼겹살 양파절임 소스진짜 이거 필수템 삼겹살 양파절임 소스는고깃집에서 먹는 소스 그대로~라는 부제목이 붙어 있는 간장 소스인데..그 양파에 담겨 오는 그 소스입니다.고기 먹을 때 먹었죠.맛있습니다.근데 튀김이랑 엄청 잘 어울려요. 새우튀김을 했는데 허니 머스타드가 없어서 소스를 만들어봤지만 대 실패!그래서 이 삼겹살 양파절임 소스를 종지에 따라 놓고 찍어 먹었더니 꽤 괜찮! 그래서 상추튀김도 해 먹었습니다.양념간장 만들어 놓은거랑 이 삼겹살 양파절임 소스랑 2:1 정도로 섞고양파 하나 썰어서 담궈 주세요.그리고 상추에 먹기 좋게 자른 튀김을 얹고 이 소스의 양파를 함께 얹어 먹으면 상추튀김 꿀! 이 소스는 정말 필수템입니다!
와이드 그릴을 샀습니다 - 라니 가스와이드 대용량 그릴 전골 바베큐 멀티그릴 와이드 그릴을 샀습니다라니 가스와이드 대용량 그릴 전골 바베큐 멀티그릴 저희는 집에서 고기를 자주 구워 먹습니다. 특히나 삼겹살은 하루 걸러 한번씩 구워 먹어요.그런데 후라이팬이 한번에 많이 구워 먹을 수 없다는 것에 항상 불만이었죠.게다가 이제 명절 앞이라 한번에 많은 양의 전을 할 수는 없을까 하다가.. 와이드 그릴을 하나 사 버렸습니다.캠핑용이라니까 무언가 다른 것들에 비해 이동하거나 쓰기에 편할 거라는 믿음으로 말이죠.뭐 그렇게까지 큰 기대는 안했는데..아.. 너무 좋네요. 넓고 한번에 이거저거 많이 할 수 있고판이 두꺼우니까 예열 잠깐 지나면 전체적으로 뜨거워서 잘 구워지고..그릴의 다리를 세울 수 있으니까 그냥 바닥에 앉아서 구우면서 먹기도 좋더라구요.기울기도 되니까 기름이 알아서 흘러 빠지니..
LA김밥? 그게 뭔진 모르겠지만 먹고 싶은대로 싸는 셀프 김밥 LA김밥? 그게 뭔진 모르겠지만 먹고 싶은대로 싸는 셀프 김밥 김밥은 굉장히 자주 찾는 음식입니다.그런데.. 가끔은 그냥 내가 먹고 싶은 거 넣고 내가 먹고 싶은대로 만들어 먹고 싶을 때가 있죠.하지만 김밥을 제대로 하는거란 그리 쉽지 않아요.그래서 먹고 싶은 걸 넣어서 바로바로 싸 먹는 셀프 김밥을 소개합니다.이 사진을 보고 누군가 LA김밥이라고 알려줬는데 그런건지는 잘 모르겠네요. 김밥 밥은 막 한 밥으로 하는게 제일 좋은데,따뜻할때 식초 조금과 소금 조금과 깨 조금과 가장 중요한 참기름을 뿌리고 조물조물 밥을 섞어줍니다. 재료는 그냥 자기가 먹고 싶은 걸로 준비하세요.일단 김밥용 구운 김을 준비합니다.저처럼 4등분해서 자르던지 크게 한장에 말던지 하면 됩니다.부산 어묵, 참치, 김치, 게맛살, 햄,..
[경옥고] 생지황즙, 꿀, 백봉령, 인삼이 들어간 만병통치약 경옥진고 [경옥고] 생지황즙, 꿀, 백봉령, 인삼이 들어간 만병통치약 경옥진고 요즘 감기에 걸려도 잘 낫지 않으니까 이사님께서 이런 것을 사주셨습니다.경옥고 혹은 경옥진고라고 불리우는. 생지황즙, 꿀, 백복령, 인삼이 들어가 있는 뭔가 말만 들어도 쓸 것 같은 그것이었죠. 개인적으로 생소한 이름인 생지황즙과 백봉령이 뭔지 검색을 해봤습니다.생지황즙은 생지황으로 즙을 낸 것, 그럼 생지황은? 익히지 않은 지황 뿌리를 한방에서 이르는 말이라고 합니다. 지황의 효능은 코피가 잘 나거나 피부발진, 간기능보호, 항균작용 등을 한다고 합니다. 최고네요. 푸핫. 그 다음은 백복령. 백복령은 소나부 뿌리에 30~50cm 지름의 정어리로 소나무 껍질처럼 거칠고 속은 흰 것을 말한다고 합니다. 맛이 달고 심심하다고 하네요. 그래서..
[김병장 전투식량 소고기맛 고추장비빔밥] 저..전투식량이다. [김병장 전투식량 소고기맛 고추장비빔밥] 저..전투식량이다. 지인이 보내 준 전투식량 하나를 먹어봤습니다. 어렸을 때 옆집 살던 대훈이네 아부지가 가져다 주시던 미군부대 전투식량과는 색깔만 비슷합니다. (웃음)그때 미군부대 전투식량 참 맛깔나고 다양했는데... 개봉시 자르는 곳과 지퍼줄, 비빌 때 자르는 곳 이렇게 세 줄이 디테일하게 뜯어주기를 기다리고 있습니다. 뒷부분입니다.독도는 우리땅입죠.하지만 대마도는 일단 일본땅이니 건들이지 맙시다. 지퍼를 열어 봤습니다.오우 밥알과 이것저것의 짜파게티에서 봄직한 야채들이 많이 들어가 있습니다.그리고 친절하게 물붓는 선도 표시해주고 있군요. 소고기맛 고추장과 참기름이 들어 있습니다.이 두 봉지를 꺼내놓읍시다. 물을 팥팥팥 끓여주세요. 팥팥팥 끓여진 물을 물붓는 ..
[닭도리탕/닭볶음탕] 얼큰하거나 매콤한 닭도리탕, 닭볶음탕 만드는법 어렵지 않아요 [닭도리탕/닭볶음탕] 얼큰하거나 매콤한 닭도리탕, 닭볶음탕 만드는법 어렵지 않아요 갑자기 닭볶음탕이 너무도 땡겼습니다. 감기때문에 얼큰한걸 먹고 싶었지만 매운 걸 잘 못먹다보니 고심 끝에 아름다운 고기와 매콤한 것이 함께 하는 닭볶음탕, 닭도리탕으로 결정! 준비물은 별거 없습니다. 닭과 대파, 감자, 양파, 다대기 양념, 다진 마늘 끝! 토막쳐진 (ㄷㄷㄷ) 생닭을 물에 담궈 피를 뺍니다. 시간은 딱히 정해져 있지 않지만 15분 정도 물을 몇 번 갈아주며 담궈둡니다. 그리고 냄비나 솥에 물을 가득 붓고 끓여주세요. 물은 어차피 줄어드니까 넉넉하게 부어두시면 좋습니다. 물이 끓는 사이 닭볶음탕 (닭도리탕)에 들어갈 재료들 손질을 합니다. 감자와 양파의 껍질을 벗기고 대파를 반씩 잘라봅시다. 수줍게 누드차림인..
[초간단 떡볶이 만드는 방법] 매운 걸 못먹어서 카레떡볶이 합니다 [초간단 떡볶이 만드는 방법] 매운 걸 못먹어서 카레떡볶이 합니다 카레는 어제 한 카레가 맛있습니다. 카레는 매일 줘도 365일 중에 300일은 먹을 수 있습니다. 하지만 한통 해놓으면 처치곤란으로 남기 마련. 카레국수 등 몇가지 해먹지만 저처럼 매운걸 잘 못먹는 사람에게는 카레떡볶이도 괜춘합니다. 준비물은 간단합니다. 카레. 떡볶이 떡. 어묵. 언제나 떡볶이를 할때 라면을 넣지만 지금은 뭔가 양이 많아서 라면은 뺐습니다. 카레에 당근이 안보인다구요? 전 카레에 당근 안넣습니다. 익힌 당근 싫어요-_-! 카레 어떻게 만드냐구요? 이건 떡볶이 만드는 포스팅입니다. 카레 만드는 법은 검색해보세요. 아니면 언젠가 올릴테니 기다려 주십시오. 오뎅 어묵을 썰어둡니다. 팬에 카레를 먼저 끓입니다. 우유를 넣으면 더..
[스파게티 만드는법] 프레시안 바질향과 양송이 미트소스 스파게티 [스파게티 만드는법] 프레시안 바질향과 양송이 미트소스 스파게티 스파게티가 갑자기 먹고 싶은데 동네에서 스파게티를 먹기란.. 그래서 슈퍼에 가서 프레시안에서 나온 미트소스 스파게티 (5200원)를 샀습니다. 언제나 그렇듯 이런 스파게티는 스파게티 흉내만 내는 맛들이라 큰 기대는 하지 않지만 그래도 적당히 먹어줄만은 하니까요. 2인분이 들어 있습니다. 면과 소스, 파마산 이렇게 셋이 들어 있죠. 아 렌지에 돌리면 되는게 아니었구나 털썩. 면이 이렇게 1인분씩 들어있는 두덩이를 꺼내놓고 털썩. 하지만 언제까지나 털썩 할 수는 없죠! 물을 끓입시다. 끓는 물을 향해 면을 투척합니다. 그리고 나무젓거락으로 휘휘 흔들어주며 5분가량 끓입니다. 음.. 역시나 그냥 면이랑 소스사다가 해먹을껄 그랬나봐요;; 에잇. 물..

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