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셀프 얌얌

에어프라이어로 만드는 등갈비 (쪽갈비) 에어프라이어로 만드는 등갈비 (쪽갈비) 에어프라이어로 한동안 소소한 것들만 먹다가..간만에 고기를 또 먹고 싶은데새로운 걸 도전해보자 해서등갈비(쪽갈비)를 샀습니다.2kg 조금 안됐던 듯 해요. 우선 찬물에 넣고 불순물과 핏물을 뺍니다.2~3시간 정도 두시는 것 같은데수시로 물 갈아 주시면서 상태 보고 건지시면 됩니다.저는 한 40분 정도만에;;; (배고팠어요)고기 상태가 좋았는지 그렇게 불순물도 안떠오르더라구요.핏물도 금방 빠지고. 반은 소금구이를 할 거라서올리브유 약간과 소금후추를 쉐킷쉐킷 합니다.약간 "좀 짜지 않을까?" 느낌으로 소금후추를 뿌려주세요. 아, 칼집을 내주시면 좋겠지만..등갈비(쪽갈비) 특성상 칼집 낼 정도의 고기 두께가 안나오면 그냥 구워도 괜찮더라구요.고기가 좀 두툼하게 나왔다 하..
에어프라이어로 떠먹는 계란빵 만들기 에어프라이어로 떠먹는 계란빵 만들기 계란빵은 이미 한번 만들어 봤었는데http://allaboutyamyam.tistory.com/802이번에는 떠먹는 계란빵을 만들어 보려고 합니다. -_-;; 사실 그냥 계란빵인데종이컵에 넣고 돌려서 그냥 바로 퍼 먹어도 좋을 것 같아서떠먹는 계란빵이라고 했어요. 만드는 방법 아주 쉽습니다.종이컵에 식빵이나 모닝빵 등 빵 조각을 넣어 밑바닥을 만들어주고계란하나를 톡 깨서 넣어주세요.그리고 햄이라던가 야채라던가.. 넣을 것이 있다면작게 잘라 넣어 주시고그 위에 모짜렐라 치즈나 슬라이스 치즈를 얹어 주시고160도에서 10분 정도 돌려 줍니다. 그러면 계란빵 완성~컵에 들어 가 있기 때문에 좀 더 계란이 익냐 안익냐가 관건일 수 있는데여튼 맛있어요.이 상태로 그냥 떠 먹으면..
에어프라이어로 계란 토스트 만들기 에어프라이어로 계란 토스트 만들기 앞 서 러스크를 만들고 남은 식빵으로토스트도 만들어 봤습니다 우선 식빵에 마요네즈를 얇게 펴 바르고 설탕을 약간 뿌려주세요.그리고 마요네즈로 식빵에 테두리를 만들어 줍니다.그 안에 계란을 톡 깨 넣어야 하기 때문에 흐르지 말라고마요네즈로 벽을 만들어 주는거에요. 그리고 180도 6분~8분노른자가 어느 정도 익냐로 시간은 조절하시면 됩니다. 그럼 짜잔~이런 토스트가 완성! 마요네즈의 짭쫄한 맛과 계란이 바삭바삭해진 토스트와 함께정말 맛있다니깐요.이거 진짜 몇개씩 해 먹게 되는;;; 개인적으로 마요네즈를 갈릭 마요네즈로 해 먹었을때가 더 맛있었습니다! 그러고도 식빵이 남아서 이번에는 계란빵을 해봤습니다.그건 다음 포스팅으로~
에어프라이어로 마늘빵을 품은 러스크 만들기 에어프라이어로 마늘빵을 품은 러스크 만들기 제과점에서 식빵 테두리를 잘라 튀겨 만든 러스크.달달하니 바삭하니 고소하니 저는 좋아하는 편인데..에어프라이어로 러스크 만들기가 가능하더라구요. 식빵을 원하는 크기와 모양으로 잘라줍니다.그리고 버터 두 스푼 + 간마늘 한 스푼 + 꿀 두 스푼 (없으면 설탕) + 파슬리 (없음 말고)를 전자렌지에 15초쯤 돌려 녹여 섞은 후잘라 둔 빵에 촷촷 발라주세요.앞에만 바르든 앞뒤로 바르든 노상관! 그리고 잘 발라진 식빵을 에어프라이어에 180도 8분 돌려 주시면 됩니다. 정말 맛있었어요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 러스크를 해 먹고 식빵이 몇 개 남아서 이번에는 토스트를 해봤는데그건 다음 포스팅으로~
에어프라이어로 마시멜로 구워 먹기 에어프라이어로 마시멜로 구워 먹기 마시멜로도 구워 먹으니까에어프라이어로 할 수 있지 않나?하고 돌려봤습니다.큰 마시멜로로 했어야 했는데근처 마트에 작은 마시멜로만 팔아서;;;;작은 마시멜로를 쏟아 넣듯 부었더니이렇게 붙었네요.그런데 똑똑 하고 잘 떨어집니다.겉은 바삭하니 뽑기 맛이 나고속은 부드럽게 마시멜로 맛이 납니다.좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ다음엔 큰 마시멜로로 해먹어 보겠습니다.170도 10분입니다.
에어프라이어로 라면땅 만들기 에어프라이어로 라면땅 만들기 라면땅도 기름에 넣고 하는거니까 에어프라이어가 해주지 않을까 하고에어프라이어에 돌려봤습니다.집에 안성탕면이 있어서 안성탕면으로 했는데.. 뭔가 좀 더 얇았으면 해서 비빔면이 하나 보이기에 해봤는데 딱 좋아요. 180도 10분 돌리고설탕을 샤샤샤샤샤 뿌려 줍니다.그리고 드세요!
에어프라이어로 하는 맥반석 계란 만들기 에어프라이어로 하는 맥반석 계란 만들기 굽는게 가능하다면 맥반석도 가능하지 않을까 해서..계란을 에어프라이어에 넣어봤습니다. 갑자기 뜨겁게 하면 터질까봐예열 없이 서서히 온도를 올려 보기로 하고80도에서 10분100도에서 10분120도에서 30분이렇게 돌려 봤습니다.시간을 좀 더 해보기도 했는데 큰 차이는 없더라구요. 온도를 서서히 올렸더니 터지지 않고 잘 구워졌습니다. 정말 맥반석처럼 색깔이 되진 않았지만그래도 얼추 비슷해 보이네요. 삶은 것보다는 확실히 쫀득 거리게 있어요.앞으로 여러개 구워 놓고 매일 한두개씩 먹을까봐요.
에어프라이어로 신전떡볶이의 오뎅 만들어보기 에어프라이어로 신전떡볶이의 오뎅 만들어보기 별 거 없습니다.시중에 파는 오뎅을 먹기 좋게 잘라서 에어프라이어에 넣고160도로 6분 돌려 주세요. 그럼 이렇게 완성!쫀득한 느낌의 오뎅 완성!이대로 떡볶이를 만들어 같이 먹어줘도 좋고..그냥 먹어도 좋고.맛있어요 맛있어.

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