에어프라이어로 하는 맥반석 계란 만들기
굽는게 가능하다면 맥반석도 가능하지 않을까 해서..
계란을 에어프라이어에 넣어봤습니다.
갑자기 뜨겁게 하면 터질까봐
예열 없이 서서히 온도를 올려 보기로 하고
80도에서 10분
100도에서 10분
120도에서 30분
이렇게 돌려 봤습니다.
시간을 좀 더 해보기도 했는데 큰 차이는 없더라구요.
온도를 서서히 올렸더니 터지지 않고 잘 구워졌습니다.
정말 맥반석처럼 색깔이 되진 않았지만
그래도 얼추 비슷해 보이네요.
삶은 것보다는 확실히 쫀득 거리게 있어요.
앞으로 여러개 구워 놓고 매일 한두개씩 먹을까봐요.
